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辣椒炒鸡蛋

    这看起来只是一盘普通的炒菜，没有任何特色。初秋，天气刚刚转凉，地里的辣椒已经不结果了，为了栽种下一季的蔬菜，母亲把整棵辣椒都拔回来，然后把上面残余的辣椒摘下来，禾子晒干后可以当柴火。这样的辣椒我们称为秋大椒，因为天气原因，没有长成，个头很小，但吃起来很辣，不是一般的辣。不像我们市场上买的，大大的，一个足有1两多，吃起来一点辣味都没有。母亲很仔细把辣椒洗...